Café République Dominicaine Arabica

12,80 €
TTC

Barahona est une région montagneuse à proximité de la mer Caraïbe au Sud de la République Domicaine.

Cette région offre aux plantations de café un climat propice à leur développement. L'ensoleillement et la fertilité des sols ajoutent tout ce qu'il faut à la croissance d'un café de haute qualité.

Les caféiers sont cultivés sous l'ombrage naturel des pins et d'arbres de Macadamia afin d'assurer une maturité lente et progressive des cerises. La récolte du café Barahona AA se fait exclusivement à la main.

Un café équilibré aux notes boisées et gourmandes de caramel, noisette et chocolat noir.

 

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CAFE EN GRAIN. Si vous souhaitez une mouture différente, merci de le préciser dans votre commande ou nous envoyer un mail (brulerievezere@aol.com)

MOUTURES 

* piston (gros)

* filtre/italienne (moyen)

* expresso (fin)

* oriental (très fin)

Ce café est également le fruit d'une longue tradition et de projets de valorisation soutenus par l'Agence Française de Développement (AFD) pour promouvoir les terroirs dominicains et sensibiliser les producteurs à des pratiques agricoles durables.

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