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Café arabica TANZANIE

43,20 €
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Récolté dans la région du nord de la Tanzanie, ce café est classé AA, ce qui correspond au plus gros crible et à la préparation la plus propre.

Les plantations sont situées en altitude entre 1400 et 1800 mètres. La récolte est entre juillet et août.

Le séchage est effectué naturellement - au soleil - sur des tables surélevées et tournées régulièrement pour assurer un séchage uniforme. Le triage est manuel.

Arômes vif, boisé et fruité.

 

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Torréfié par nos soins.

CAFE EN GRAIN. Si vous souhaitez une mouture différente, merci de le préciser dans votre commande ou nous envoyer un mail (brulerievezere@aol.com)

MOUTURES 

* piston (gros)

* filtre/italienne (moyen)

* expresso (fin)

* oriental (très fin)

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